350cc
sweet chilli, colleslaw, pepinillos
pescado frito, lactomiso, pepinillo y kimchi
Vacuno estofado, queso mantecoso
Salsa de ostra, mostaza, nabo ají verde
lacto sriracha, zapallo, ensaladilla fresca
Vacuno estofado, nabo, lacto miso, maní
Arroz salteado y cremoso, con pecho de cerdo ahumado, kimchi, nori y encurtidos
Mix de hojas aderezo César, encurtidos, pollo frito, crutones y parmesano
Milanesa de pollo sobre curry japones con vegetales, arroz al vapor y rabanitos encurtidos.
Ahumada y frita, rebozada en salsa bbq.
Con alioli / miso y Katsuobushi (3 uni).
Papas fritas con polvo de hongo, estofado de hongos, lactonesa de miso y cebollín.
Bowl de pollo frito, con salsa ketchup sweet chili semi picante casero, ensalada de encurtido de nabo y curcuma, cebollin y lima.
Papas fritas con estofado de Carne, lacto/miso, mostaza encurtida y cebolla frita.
Cabernet Franc
Malbec
Grenache
Ensamblaje (Sb/Vi/Rou)
Viognier
Sauvignon Blanc
Roussanne
Ensamblaje (Cs/Pv/Sy/Car)
Cabernet Sauvignon
Ensamblaje GSM (Ga/Sy/Mo)